Условия выращивания подсолнечника

Подсолнечник входит в одну из важнейших масличных культур, выращиваемых в России. Его посевные площади расширяются каждым годом, так как спрос на подсолнечное масло и жмых для кормопроизводства неуклонно растет.

Основные районы выращивания подсолнечника в России — Южный и Северо-Кавказский федеральные округа. Лидерами по производству семян подсолнечника являются Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская, Воронежская и Саратовская области. На их долю приходится около 80% всего валового сбора этой масличной культуры в стране.

Высокий спрос на продукцию подсолнечника объясняет необходимость дальнейшего расширения посевных площадей этой ценной культуры в традиционных и новых регионах возделывания. Для получения высоких урожаев требуется оптимизация агротехники с учетом почвенно-климатических условий конкретных зон выращивания подсолнечника.

Основные агроклиматические условия выращивания подсолнечника

Для успешного выращивания подсолнечника важно подобрать оптимальные агроклиматические условия, соответствующие биологическим особенностям растения. Рассмотрим основные климатические и почвенные факторы, влияющие на продуктивность этой культуры.

Климатические и почвенные требования подсолнечника

1. Температурный режим

Подсолнечник относится к теплолюбивым растениям с оптимальной температурой произрастания 22-25°С, но пробуждение семян возможно уже при 8-10°С. Всходы при этом будут развиваться очень медленно.

Растение характеризуется продолжительным вегетационным периодом от всходов до полной спелости, в среднем он составляет 100-130 дней. За это время подсолнечнику требуется накопление суммы активных температур на уровне 2500-2800°С.

Благодаря таким показателям, подсолнечник активно культивируется в ЮФО и СКФО с их жарким климатом, а также в регионах Поволжья, на юге Урала и Центрального федерального округа, где лето достаточно теплое и продолжительное. При выращивании используются различные по скороспелости гибриды, позволяющие получать урожаи в широком диапазоне климатических условий.

2. Влагообеспеченность

Подсолнечник особенно нуждается в достаточном увлажнении в период активной вегетативной массы и налива семян. Оптимальное число осадков за период вегетации должно составлять — 400-500 мм.

При недостатке влаги снижается урожайность, однако засухоустойчивые гибриды адаптированы к произрастанию в условиях юга России и способны формировать приемлемый уровень урожая при сумме осадков 300 мм за сезон. Избыточная влажность во время созревания провоцирует развитие болезней и снижает продуктивность.

3. Основные требования к почве

Лучше всего подсолнечник растет на черноземах с содержанием гумуса от 3%. Оптимальная кислотность почвы — нейтральная или слабокислая (pH 6-7). Хорошую урожайность обеспечивают тёмно-серые лесные и каштановые почвы. При заделке органики и минеральных удобрений подсолнечник можно выращивать даже на бедных песчаных почвах.

Благодаря наличию адаптированных гибридов, широкому диапазону требований к плодородию почв, а также благоприятному сочетанию тепла и влаги основных сельскохозяйственных регионах страны, подсолнечник успешно возделывается на обширных площадях в России.

Агротехнические условия эффективного выращивания подсолнечника

1. Предшественники

Лучшими предшественниками при культивировании подсолнечника во всех регионах являются зерновые колосовые культуры — озимая и яровая пшеница, ячмень, овес, рожь, кукуруза на зерно. После них обеспечивается наименьшее накопление инфекционного начала и вредителей в почве.

Также однолетние зернобобовые культуры — горох, нут, чечевица, соя. В засушливых районах (Нижнее Поволжье, Заволжье, Юг России) эффективны посевы подсолнечника после однолетних бобовых трав (вика, люпин).

Не рекомендуется размещать подсолнечник после рапса, сафлора, горчицы и других крестоцветных культур из-за поражения растений килой, склеротиниозом и другими грибными заболеваниями.

Минимальный перерыв между посевами подсолнечника на одном поле должен составляет не менее 6-8 лет.

2. Обработка почвы

Основная обработка почвы под подсолнечник во всех регионах заключается в проведении отвальной зяблевой вспашки после уборки предшественника в августе-сентябре на глубину 20-27 см с оборотом пласта. Это способствует лучшему накоплению и сохранению влаги в почве, уничтожению сорняков.

Весенняя предпосевная обработка на глубину сева (5-8 см) проводится тяжелыми боронами, культиваторами-плоскорезами для выравнивания поля, подрезания сорняков, сохранения влаги. Одновременно вносят почвенные гербициды.

3. Удобрения

Применение минеральных удобрений является обязательным условием технологии выращивания подсолнечника, так как способствует повышению урожайности и масличности его семян. Азотные удобрения (30-60 кг/га д.в.) вносят локально при посеве для лучшего питания проростков.

Фосфор и калий (P60-120 кг/га д.в. и К30-60 кг/га д.в.) в полном объеме вносят под основную обработку почвы, так как они малоподвижны. Для повышения эффективности удобрений на засоленных почвах (в Нижнем Поволжье, на юге ЦЧР) вносят гипс.

4. Посев и последующий уход

Оптимальные сроки сева в большинстве регионов — конец апреля, начало мая при условии прогревания почвы до 8-12°С. В южных районах возможен более ранний посев в марте, в Сибири и на Дальнем Востоке сев в мае.

Рекомендуемая густота растений — 45-65 тыс. шт./га. Чаще применяют рядовой способ сева с междурядьями 70 см или широкорядный (45 см). На засушливых землях эффективен перекрестный способ посева.

В фазу 3-6 листьев проводят подкормку N30 кг/га. Для уничтожения сорняков и сохранения влаги осуществляют 2-4 междурядные культивации. По показаниям применяют обработки инсектицидами, фунгицидами.

Важно: При соблюдении всех агроклиматических условий выращивания подсолнечника, учитывающие особенности конкретного региона, можно достигнуть высокой урожайности этой культуры.

Основные гибриды и сорта подсолнечника возделываемые в России

При разработке технологий выращивания, важным условием является правильный подбор гибридов и сортов подсолнечника, адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям региона.

В Центрально-Черноземных районах (Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая области) в последние годы получили широкое распространение отечественные среднеранние гибриды подсолнечника селекции НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева: Лакомка, СПК, Посейдон 625. Они обладают повышенной засухоустойчивостью, что особенно важно в условиях недостаточного увлажнения в этом регионе. Урожайность данных гибридов достигает 25-35 ц/га.

В Нижнем и Среднем Поволжье (Саратовская, Самарская, Оренбургская области), где растение часто испытывает острый дефицит влаги, районированы засухоустойчивые гибриды ДАС, Луч, СХ 6006, СХ 5007. Продуктивность в благоприятных условиях увлажнения может превышать 30 ц/га, в критических урожайность может составлять 15-20 ц/га.

На Юге России, где вегетационный период ограничен из-за засушливого жаркого климата, широко возделывают скороспелые (продолжительность вегетационного периода 85-100 дней) высокопродуктивные гибриды селекции ВНИИМК и других научных учреждений: ЮВС, PR64A83, СИ Ясон, Алей, Ринко. Урожайность достигает 35-45 ц/га.

В условиях Урала и Западной Сибири перспективны для возделывания среднеспелые сорта Орешек, Лакомка и другие. Они обеспечивают формирование урожая на уровне 20-30 ц/га при благоприятном сочетании погодных факторов.

В Дальневосточном регионе (Амурская область, Приморский и Хабаровский края) ведущим научным учреждением по селекции подсолнечника является Дальневосточный НИИ сельского хозяйства. Здесь выведены и районированы сорта, адаптированные к местным условиям: Амурский 958, Амурский 875, ДАС 1, ДАС 2.

Эти сорта характеризуются повышенной скороспелостью, устойчивостью к полеганию и осыпанию. Урожайность в благоприятные годы может достигать 25-30 ц/га. Ведется работа по селекции новых сортов и гибридов подсолнечника для Дальнего Востока с потенциалом урожайности 35-40 ц/га.

Таким образом, использование адаптированных сортов в сочетании с соблюдением агротехники делает возможным получение стабильных урожаев подсолнечника в условиях муссонного климата Дальнего Востока.

Районированные гибриды и сорта подсолнечника, сочетающие в себе комплекс хозяйственно ценных признаков, таких как высокий генетический потенциал урожайности, устойчивость к полеганию, засухе и основным патогенам, позволяют сельхозпроизводителям ежегодно собирать высокие урожаи этой стратегически важной технической культуры.

Мнение эксперта: «Благодаря использованию передовых гибридов и сортов, в сочетании с природными почвенно-климатическими условиями учитывающие специфику регионов выращивания подсолнечника, Россия уверенно входит в число мировых лидеров по производству этого продукта».

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая подсолнечника и последующая обработка семян являются важнейшими операциями, от профессионального проведения которых зависит количество и качество полученного маслосеменного сырья.

Определение оптимального срока уборки основывается на контроле влажности семянок и их окраски.

Массовый сбор проводят при влажности семян не выше 25%. При более высоком содержании требуется дополнительная сушка. Лучшее время для уборки — когда семенная корзинка становится желтой, а семена имеют темно-серый или черный цвет.

Для уборки подсолнечника используют прямое комбайнирование. Скашивание не применяют из-за потерь семян. Настраивают комбайн таким образом, чтобы избежать повреждения семян и их чрезмерного дробления. Скорость движения комбайна — не должна превышать 1,5-2 км/час.

После уборки семена подсолнечника необходимо как можно быстрее подвергнуть очистке и сушке. Сушат семена в специальных камерах теплым воздухом при температуре не выше 45°С до влажности 7-9%. При более низкой влажности возможно самосогревание.

Для хранения используются чистые, сухие, хорошо вентилируемые помещения. Влажность воздуха не должна превышать 70%. Максимальный срок безопасного хранения семян подсолнечника при оптимальных условиях — 7-8 месяцев.

При уборке важно правильно выбрать момент начала сбора. Слишком ранняя приводит к недобору урожая, потере масличности семян и ухудшению их посевных качеств.

При запаздывании с уборкой увеличиваются потери от осыпания корзинок, а также от птиц и вредителей. Для снижения потерь при уборке рекомендуется проводить десикацию посевов подсолнечника специальными препаратами (Реглон, Раундап и др.). Это позволяет ускорить созревание и облегчает уборку.

Особое внимание следует уделить регулировке комбайна — зазору между барабаном и подбарабаньем, частоте вращения молотильного барабана, величине открытия жалюзи решет. Это позволит минимизировать дробление семян при обмолоте.

Послеуборочную сушку семян лучше проводить с использованием сушильных установок, где процесс сушки можно точно контролировать.

Для длительного хранения семена подсолнечника закладывают в хранилища при температуре 0-5°C и влажности воздуха 60-65%. В таких условиях срок безопасного хранения может достигать 12 месяцев.

Таким образом, своевременный и правильный сбор урожая, а также послеуборочная доработка и хранение семян — необходимые звенья технологического процесса производства подсолнечника, обеспечивающие получение высококачественной продукции.

Подсолнечник является одной из важнейших масличных культур в России. Он отличается высокими требованиями к условиям выращивания, особенно к теплу и влагообеспеченности.

Для получения высоких урожаев этой культуры необходимо тщательно соблюдать все условия агротехники:

• вовремя проводить качественную обработку почвы,
• вносить рекомендуемые нормы удобрений,
• использовать лучшие районированные гибриды и сорта.

Особое внимание следует уделять своевременной уборке урожая, а также послеуборочной доработке и правильному хранению семян. Это позволит сохранить высокие качественные особенности семенного материала.

Соблюдение рекомендованной агротехники возделывания подсолнечника будет способствовать повышению урожайности этой ценной масличной культуры в нашей стране.